Sandwich trứng sữa là một trong những món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.
Hướng dẫn làm bánh sandwich nướng trứng sữa
Nguyên liệu
Chuẩn bị 2-3 lát sandwich, 200 ml sữa tươi, 2 lòng đỏ trứng, mật ong, bơ lạt. Với những người ăn kiêng hoặc giảm cân thì bạn có thể đổi sang bánh mì đen, bánh mì nguyên cám đều được.
Bước 1
Cho 2 lòng đỏ trứng vào bát và đánh tan, thêm 1-2 thìa cà phê mật ong. Bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong tùy thích theo khẩu vị ngọt hay ít ngọt hoặc bạn không cho mật ong cũng được.
Đánh lòng đỏ trứng với mật ong cho tan. (Ảnh: B.L)
Bước 2
Cho vào chảo 1-2 thìa canh bơ lạt rồi đun nóng đến khi bơ hòa tan. Tiếp đến xếp chồng 2-3 lát sandwich lên nhau và cho vào chảo. Trở đều bánh 2 mặt trong khoảng 1 phút rồi thêm 200 ml sữa tươi và hỗn hợp lòng đỏ trứng cùng mật ong vào chảo.
Cho sandwich áp trên chảo nóng rồi đổ sữa và lòng đỏ trứng, mật ong vào. (Ảnh: T.H)
Bước 3
Tiếp tục lật bánh và áp chảo trên bếp tới khi phần sữa cạn dần rồi cho bánh ra đĩa để thưởng thức.
Bánh sandwich thành phẩm được cắt ra trước khi ăn. (Ảnh: B.L)
Bạn có thể rưới thêm chút mật ong lên trên mặt bánh sandwich hoặc cho thêm một số loại mứt quả. Chúng ta có thể ăn sandwich vừa làm cùng với salad, kiwi, việt quất... để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.
